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酸水解植物蛋白粉

本產品是以優質酸水解植物蛋白液為原料,經脫色、濃縮處理后,再采用先進設備噴霧干燥而成。主要指標:參照Q/RFSP 0004S-2021《酸水解植物蛋白粉》標準色澤:具有該食品應該有的色澤香氣:具有與該產品應該有的氣味,無異味雜質:允許有少量聚集物或沉淀物,無肉眼可見外…

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產品描述

本產品是以優質酸水解植物蛋白液為原料,經脫色、濃縮處理后,再采用先進設備噴霧干燥而成。


主要指標:

參照Q/RFSP 0004S-2021《酸水解植物蛋白粉》標準

色澤:具有該食品應該有的色澤

香氣:具有與該產品應該有的氣味,無異味

雜質:允許有少量聚集物或沉淀物,無肉眼可見外來物質

水分%≥6.0

氨基酸態氨%≥2.5

氯化物%≤45

總氮%≥3.0

應用領域:廣泛應用于咸味食品、香精香料,復合調味料,火鍋料、方便面調料包、醬油等再加工噴粉或調味食品。


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